Kapsel Kaffeemaschine Übersicht

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Beschreibung

Nescafe Kaffeemaschinen sind moderne und intelligente Küchenassistenten. Mit ihnen können Sie in wenigen Minuten ein aromatisches und leckeres Getränk zubereiten.

Im Gegensatz zu normalen Kaffeemaschinen können diese Geräte Kaffeebohnen mahlen und frische Getränke verschiedener Art zubereiten: Kaffee, Tee oder sogar Schokolade. Die fortschrittlichsten Modelle sind mit zusätzlichen Funktionen wie Heizbechern für das fertige Getränk und Selbstentkalkung ausgestattet.

Die Kaffeemaschinen dieser Marke werden sowohl für den Hausgebrauch als auch für den professionellen Gebrauch verkauft. Der Unterschied zwischen ihnen liegt in den Abmessungen, dem Preis und dem maximal möglichen Volumen des hergestellten Getränks.

Absolut alle Nescafe-Kaffeemaschinen der weltberühmten Marke Nestle sind Kapseln. Dies bedeutet, dass für die Zubereitung von Kaffee spezielle Tabletten verwendet werden müssen, in denen sich gemahlener Kaffee verschiedener Sorten befindet. Es ist dieses Funktionsprinzip, das es ermöglicht, die Zubereitung von Getränken zu vereinfachen und dadurch ein schmackhaftes und aromatisches Getränk zu erhalten.

Heute werden diese Kücheneinheiten in verschiedenen Varianten angeboten. Jedes Modell hat seine eigenen Besonderheiten und Vorteile.

Darüber hinaus können Kaffeemaschinen dieser Produktion entweder vollautomatisch oder halbautomatisch sein. Im ersten Fall führt die Einheit die gesamte Arbeit zur Zubereitung des Getränks selbst aus, und im zweiten Fall sollten einige Phasen ihrer Arbeit von einer Person ausgeführt werden.

Sorten

Um die Bedürfnisse seiner Kunden bestmöglich zu erfüllen, stellt Nestle heute verschiedene Arten von Kaffeemaschinen her.

Nescafe "Dolce Gusto" - das beliebteste Modell einer Haushaltskaffeemaschine, mit der Sie nur Espresso 6-Sorten kochen können. Es hat eine Miniaturgröße, ein stilvolles Design und ist einfach zu bedienen. Mit Arbeitsprozessindikatoren können Sie Ihr Lieblingsgetränk einfach und korrekt zubereiten. Wenn der Kaffee fertig ist, leuchtet die rote Anzeige auf, wenn die Maschine für die Arbeit vorbereitet wird, leuchtet die rote Anzeige wieder auf und die grüne Anzeige zeigt an, dass die direkte Zubereitung des Getränks möglich ist. Dieses Modell ist besser für den Heimgebrauch geeignet, da es ein kleines Volumen hat und die maximale Menge an Fertigkaffee 42 Tassen pro Tag beträgt. Kaffeepulver wird in die Hupe gegossen und mit einem Löffel vorsichtig in eine Miniaturtablette gerammt, dann wird die Taste „Start“ gedrückt und der Rest der Kaffeemaschine wird von selbst erledigt.

Nescafe Milano ist eine Reihe intelligenter Küchenassistenten. Es besteht aus zwei Geräten, von denen jedes unterschiedliche technische Eigenschaften aufweist:

"Milano Lounge". Dieses Gerät ist mit einem vollständigen Selbstbedienungssystem ausgestattet, es kann bis zu 15 Kaffeesorten zubereiten und das Mindestvolumen eines fertigen Getränks pro Tag beträgt 100 Tassen. Es hat ein ziemlich großes Gewicht und große Abmessungen. Am besten geeignet für den Einsatz in Kaffeehäusern und Restaurants.
Milano 2 ist eine Kaffeemaschine mit stilvollem Design und Touch-Steuerung. Die kompakte Größe und das relativ geringe Gewicht ermöglichen die Installation und den Betrieb sowohl am Arbeitsplatz als auch in kleinen Restaurants und Cafés. Die Mindestanzahl an Bechern mit einem bereits zubereiteten Getränk beträgt 40 pro Tag. Diese Maschine kann bis zu 10 verschiedene Kaffeesorten herstellen. Es wird in zwei verschiedenen Erscheinungsmaschinen verkauft.

Kaffeemaschinen aus der Alegria-Serie werden auch in verschiedenen Varianten verkauft:

Das Alegria ATP 60 E Modell hat eine kompakte Größe, Da das Gewicht jedoch recht anständig ist, eignet es sich besser für den Einsatz in Kaffeehäusern oder Büros. Auf Wunsch kann jedoch auch Platz in einer herkömmlichen Küche installiert werden. Dieses Gerät hat eine hohe Leistung und kann ohne Unterbrechung 70 Tassen des Getränks hintereinander zubereiten. Kann verwendet werden, um 12 verschiedene Arten von Getränken zu machen.
"Alegria 1060" unterscheidet sich in der hohen Geschwindigkeit der Zubereitung von Kaffee von zehn Sorten. Die Mindestmenge an Getränken pro Tag beträgt 60 Gläser und die Höchstmenge 80. Ideal für die Installation im Büro sowie in kleinen Cafés. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für eine große Familie von Kaffeeliebhabern.
«Alegria 8/60 ”hat die gleichen technischen Parameter wie das Vorgängermodell. Der Unterschied zwischen ihnen ist die Anzahl der zubereiteten Getränke: Im ersten Fall gab es 10 Sorten, und das Modell 8/60 kann nur 8 Kaffeesorten herstellen.
Alegria 6/30 ist die ideale Wahl für eine große Familie, ein kleines Büro sowie kleine Kioske. Kann 6 verschiedene Kaffeesorten zubereiten, die Mindestanzahl an Gläsern pro Tag beträgt 25 und die Höchstanzahl 40.
Mit "Alegria 4/30" können Sie 4 Kaffeesorten zubereiten, bis zu 25 Gläser pro Tag. Die kompakte Größe und das geringe Gewicht ermöglichen die Installation dieser Maschine in normalen Küchen sowie in Cafés und Büros mit einem kleinen freien Bereich.
Astoria Calypso hat zwei Sorten, die sich im Aussehen unterscheiden. Beide Geräte können 10 Kaffeesorten zubereiten, die Mindestanzahl an Bechern pro Tag beträgt 45. Diese Kaffeemaschine eignet sich am besten für Restaurants, Hotels und große Büros.

Alle diese Kaffeemaschinen sowie die weltberühmte italienische Kaffeemaschine "Astoria Gemma" verfügen über eine vollautomatische Steuerung. Es gibt aber auch halbautomatische Nescafe-Kaffeemaschinen:

„Combi“ ist ein Gerät, mit dem 8 Kaffeesorten zubereitet werden können unter Verwendung von sowohl gemahlenem Produkt als auch löslichem Granulat. Ausgestattet mit Selbstreinigungs- und Selbstdiagnosefunktionen und Schutz vor unbefugtem Zugriff. Hat einen Zähler für die Anzahl der zubereiteten Portionen des Getränks, so dass es am besten für die Verwendung in Catering-Einrichtungen geeignet ist.
Mit Lioness können Sie in nur 15 Sekunden Kaffee kochen. Mit diesem Gerät können Sie ein Getränk von 8 verschiedenen Sorten zubereiten. Wie das Vorgängermodell hat es die Funktionen Selbstdiagnose und Selbstreinigung.
"XX-OC E" ist eine Kaffeemaschine, mit der Sie aus gemahlenen Bohnen Kaffee verschiedener Art zubereiten können. Es verfügt über drei Fächer für Komponenten, eine Theke mit vorbereiteten Getränkebechern und eine Eigendiagnosefunktion.

Alle diese Sorten von Nescafe-Kaffeemaschinen haben nicht nur individuelle technische Eigenschaften, sondern auch gemeinsame Merkmale und Vorteile.

Vorteile und Nachteile

Zunächst möchte ich auf die Vorzüge dieser Einheiten eingehen, und es gibt viele davon:

Eine große Auswahl an Kaffeemaschinen. Jeder Verbraucher kann die beste Option für diese Kaffeemaschine auswählen, basierend auf der erforderlichen Anzahl von Tassen Getränk pro Tag, der zubereiteten Kaffeesorte, den Abmessungen und dem Gewicht des Geräts selbst und seines Geräts.
Die Möglichkeit, mehrere Kaffeesorten mit nur einem Gerät zuzubereiten. Das Ergebnis sind Einsparungen beim Kauf verschiedener Kaffeemaschinen und einer großen Auswahl.
Die Fähigkeit, nicht nur Kaffee selbst in Kaffeemaschinen dieser Marke zuzubereiten, sondern auch andere Getränke wie Schokolade oder sogar Tee.
Schönes und stilvolles Design. Der Hersteller stellte sicher, dass seine Kunden ein Auto kaufen konnten, das in den gesamten Innenraum des Raums passt.
Die Möglichkeit, sowohl ein halbautomatisches als auch ein vollautomatisches Gerät zu erwerben.
Leicht und einfach zu bedienen. Selbst eine Person, die noch nie auf die Verwendung solcher Maschinen gestoßen ist, wird ihr Funktions- und Verwaltungsprinzip leicht verstehen.

Solche Vorteile sind sehr wichtig und bedeutsam. Und wenn wir über die Mängel sprechen, gibt es nur zwei davon:

Ziemlich hoher Preis. Dieser Artikel gilt jedoch nur für professionelle Kaffeemaschinen, die nur in öffentlichen Catering-Einrichtungen installiert und verwendet werden können.
Eine Wasserschale kann manchmal auslaufen. Dieser Nachteil ist wirklich, aber es ist ziemlich selten. Aber trotz seiner Anwesenheit kann ein neues Gerät in einem Geschäft ausgetauscht oder eine neue Kapazität gekauft werden, aber es ist kostengünstig.

Diese Kaffeemaschinen haben mehr Vor- als Nachteile, daher ist es nicht verwunderlich, dass sie auf der ganzen Welt sehr beliebt sind.

Bewertungen

Käufer von Haushaltskaffeemaschinen von Nescafe hinterlassen nur positive Bewertungen zu ihrem Kauf. Die Menschen bemerken die hohe Qualität des zubereiteten Getränks, eine große Auswahl an Kaffee-, Tee- und Schokoladensorten, die zubereitet werden können. Ein wichtiger Vorteil in ihren Worten ist auch ein stilvolles Design, einfache Bedienung und Pflege sowie die Geschwindigkeit der Zubereitung von Getränken.

Erfahrene Barista unterstützen auch solche positiven Bewertungen. Demnach trägt der Einsatz einer solchen Maschine erheblich zur Erleichterung der Arbeit bei und garantiert den Kunden ein qualitativ hochwertiges und aromatisches Getränk.

Nescafe Kaffeemaschinen sind zuverlässige und moderne Küchengeräte, die das Leben wirklich erleichtern und die Qualität verbessern.

Eine Übersicht über die Nescafe-Kapselkaffeemaschine finden Sie im nächsten Video.

Ein bisschen über die Geschichte, Kapseln und das Design von Kaffeemaschinen

Die Geschichte der Kapselsysteme für die Kaffeezubereitung reicht fast vier Jahrzehnte zurück: Sie beginnt mit einem von Eric Favre erteilten Patent (Eric Favre) im Jahr 1978. Das Erscheinen und die Verbreitung von Kapselkaffeemaschinen dauerte etwa zehn Jahre und werden derzeit in einer breiten Palette angeboten.

Die Kapsel selbst ist ein kleiner luftdichter Behälter, in den eine Portion Kaffee gelegt wird, und zwar unmittelbar nach dem Rösten und Mahlen. Wir wissen bereits aus der vorherigen Überprüfung, dass das Mahlen von Getreide bestimmten Regeln entsprechen muss, um das beste Ergebnis zu erzielen, und dass Kaffeemühlen mit Flachmessern, die aufgrund ihrer Billigkeit im Alltag am häufigsten verwendet werden, nicht in der Lage sind, das richtige Mahlen zu liefern. Natürlich sind bei der Herstellung von Kapseln im industriellen Maßstab alle erforderlichen Anforderungen leichter zu erfüllen.

Um den Geschmack und das Aroma lange zu erhalten, kann ein Inertgas in die Kapseln gepumpt werden, um eine Oxidation zu verhindern. Das Gas kann einen leichten Überdruck haben, so dass der Kapseldeckel normalerweise leicht angeschwollen ist, und dies bedeutet nicht, dass sich das Produkt verschlechtert hat.

In einer Kaffeemaschine wird die Kapsel an zwei Stellen durchstochen: um Wasser zuzuführen und das fertige Getränk zu verlassen. Wir sagen nicht "oben" und "unten", weil die Kapseln in verschiedenen Geräten unterschiedlich ausgerichtet sind.

Und alles andere in Kapseln unterschiedlicher Größe ist sehr individuell. Der Behälter kann aus Kunststoff in Lebensmittelqualität, Aluminium oder einer Kombination dieser Materialien bestehen. Um zu verhindern, dass feine Pulverpartikel mit der Flüssigkeit austreten, können Filter oder durchlässige Membranen in die Kapsel eingebracht werden. Löcher können auch nicht auf jeder Seite eins sein.

Das Design der Kapselkaffeemaschine selbst unterscheidet sich nicht grundlegend von den „großen“ automatischen Espressomaschinen: Es gibt einen Kessel, der das Wasser auf die gewünschte Temperatur erwärmt, und eine Pumpe, die den erforderlichen Druck erzeugt. Natürlich gibt es eine Steuereinheit, in der elektronische und mechanische Komponenten kombiniert werden können. Das Fehlen einer Kaffeemühle, eines Pulverspenders und seines Entnahmesystems vereinfacht und reduziert die Konstruktionskosten erheblich, und es gibt im Wesentlichen keine Brüheinheit: Sie wird weitgehend durch die Kapsel selbst ersetzt, die nur einen einfachen Mechanismus zum Zurückhalten, Durchstechen und Extrahieren erfordert.

Somit hat die Kapseltechnik einen weiteren Vorteil, den wir zuvor nicht erwähnt haben: Das Mahlen ist ein sehr lauter Vorgang, daher ist das Zubereiten von Kaffee mit Hilfe von Kapseln viel leiser - es gibt nur das Geräusch von Flüssigkeit, die unter Druck entweicht, unvergleichlich leiser als das Geräusch einer Kaffeemühle .

Es gibt eine weitere Option für Kaffeemaschinen mit portionierten Dressing-Pod-Maschinen. Pads sind komprimierte Tabletten (cialda auf Italienisch bedeutet es nur „Tablette“) mit 7–9 Gramm gemahlenem Kaffee, der zwischen zwei Schichten Filterpapier gelegt wird. Darüber hinaus erschien die Verpackung von Kaffee in Einwegbeuteln 1959 viel früher als die von Kapseln.

Um die Sicherheit zu gewährleisten, wird jede Chalde in Folie verpackt, in die zusätzlich Kohlendioxid gepumpt wird, wodurch gemahlener Kaffee unter Beibehaltung von Geschmack und Aroma über einen langen Zeitraum von bis zu 2 Jahren konserviert wird. Die Pads haben unterschiedliche Durchmesser und unterschiedliche Manschettenformen (Kanten des Filterpapiers).

Wie Kapselkaffeemaschinen haben Pod-Kaffeemaschinen keine verschiedenen Einstellungen und müssen sich mit den auf dem Markt erhältlichen Pod-Typen zufrieden geben (die wie Kapseln häufig angeboten werden). Bei vielen Modellen können Sie jedoch mit gewöhnlichem gemahlenem Kaffee arbeiten, der in Kapselmaschinen nicht zu finden ist.

Das Gerät und die Auswahl an Kapseln Dolce Gusto und Nespresso

Oben haben wir nur eine kurze und allgemeine Beschreibung gegeben. Wie üblich bieten verschiedene Hersteller ihre Kapseln an, die sich in Größe und innerer Struktur unterscheiden, und Kaffeemaschinen benötigen für sie auch unterschiedliche. Die Hauptsache - die Kaffeemenge - sollte natürlich konstant sein: Da verschiedene Arten von Kaffeegetränken normalerweise auf der Grundlage der für Espresso benötigten Lesezeichen zubereitet werden, versteht es sich, dass jede Kapsel 6 bis 9 Gramm gemahlene Bohnen enthält. Genaue Informationen auf den Websites der Kapselhersteller zu finden, ist jedoch für beide Teilnehmer unserer Bewertung, die die beiden beliebtesten Kapselgrößen Nespresso und Nescafe Dolce Gusto repräsentieren, sowie für Bosch Tassimo keineswegs immer, es gibt keine Daten auf offiziellen Websites zu diesem Thema .

Keine offiziellen Informationen mehr über das Design der Kapseln selbst, außer Werbephrasen, die die hervorragenden Tugenden und den unübertroffenen Geschmack der resultierenden Getränke hervorheben. Deshalb mussten wir viel verstehen. Leider ist es ziemlich schwierig, qualitativ hochwertige Fotos von den Innenseiten der Kapseln zu machen, insbesondere in verschiedenen Phasen der Vorbereitung, und oft müssen Sie sich auf verbale Beschreibungen beschränken.

Deshalb haben wir Nespresso-Kapseln mit der Kaffeemaschine DeLonghi Essenza EN 97.W und Nescafe Dolce Gusto-Kapseln mit der Kaffeemaschine Krups Mini Me getestet.

Die Kapseln sind nur ähnlich geformt, aber sehr unterschiedlich groß: Das Volumen des Nespresso-Behälters ist fast dreimal geringer. Die innere Struktur der Kapseln und dementsprechend die damit verbundenen Mechanismen der Kaffeemaschinen sind sehr unterschiedlich.

Nescafe Dolce Begeisterung

Beginnen wir mit Dolce Gusto.Die Kapseln verwenden einen Kunststoffbehälter in Form einer breiten Schüssel, die oben mit einem flexiblen Polymerfilm versiegelt ist. Das Wasserversorgungssystem in der Kaffeemaschine endet mit einer scharfen Hohlnadel mit kleinem Durchmesser, die diesen Film durchstößt und der Kapsel unter Druck stehendes Wasser zuführt.

Das Design einer solchen Kapsel ist viel komplizierter als nur ein Behälter mit gemahlenem Kaffee. Wenn Sie den Film öffnen, können Sie sehen, dass das Kaffeepulver in der Espressokapsel etwa die Hälfte des Volumens des Behälters einnimmt und oben mit einer transparenten Membran bedeckt ist. Die Nadel injiziert Wasser in den leeren Raum zwischen dem äußeren Film und dieser Membran, während der Druck darin steigt. Da der Film elastisch ist, haftet er an der Einstichstelle fest an der Nadel, und die Druckverluste sind hier minimal. Daher drückt das von der Pumpe gepumpte Wasser auf die Membran und verdichtet das Pulver darunter.

Die Membran ist nicht durchgehend, sie hat mehrere winzige Löcher, die wie ein Stich durch einen Stift aussehen, und bis der Druck sehr hoch ist, reicht das durch sie sickernde Wasser nur aus, um eine versiegelte Tablette gemahlenen Kaffees zu tränken. Das heißt, alles geschieht nach dem "klassischen" Zyklus: Verdichtung und Flüssigkeitszufuhr.

Dann kommt eine weitere Membran ins Spiel, die sich unter einer Pulverschicht befindet und aus Folie besteht. Unter der Folie befindet sich am Boden der Kapsel eine Kunststoffscheibe, die mit Dutzenden von Spikes ausgestattet ist, die bei steigendem Druck in der Kapsel die Folie durchstoßen und Flüssigkeit abfließen lassen. Diese Scheibe hat keine Löcher, es gibt nur kleine Schlitze um den Umfang und ihre Rückseite hat ein komplexes Relief, durch das Kaffeeströme „durchströmen“, um sich zum einzigen Durchgangsloch des Behälters zu sammeln, dessen Boden die Form eines Trichters hat. Dies trägt wahrscheinlich zur Bildung eines guten Schaums bei, und sicherlich bildet die durchstochene Folie zusammen mit der geprägten Scheibe einen Filter, der nicht zulässt, dass kleine Partikel gemahlenen Kaffees in die Tasse fallen.

Somit ist die Kapsel während der Lagerung vollständig luftdicht und erfordert für den Gebrauch keine komplexen Vorrichtungen in der Kaffeemaschine: Es reicht aus, sie in einen einfachen Halter mit einer Öffnung am Boden zu legen (außerdem gibt es keine hohen Anforderungen an das Design des Halters und die Form seines Auslasses). Es ist immer noch eine ausreichende Anstrengung erforderlich, um den oberen Film zu durchbohren, aber auch hier sind keine besonderen Tricks erforderlich: Ein kurzer Hebel, der mit der Zuführnadel auf den Schlitten drückt, reicht aus, damit auch eine weibliche Hand solche Arbeiten problemlos bewältigen kann. Gleichzeitig drückt der abgesenkte Hebel auf die Kapsel und verriegelt den Halter, sodass Sie die Nadel beim Entfernen nicht beschädigen können.

Dieses Design von Kapseln hat eine nicht sehr angenehme Eigenschaft: Am Ende des Prozesses verbleibt ziemlich viel Wasser in der Kapsel, das aus jedem Loch fließt - dem unteren, durch das der fertige Kaffee austritt, oder dem oberen an der Einstichstelle mit einer Zufuhrnadel. Dies kann kaum als Nachteil bezeichnet werden, man muss nur bedenken, dass sich im Müllcontainer, in dem nach mehreren Portionen Kaffeekapseln geworfen wird, eine kleine Pfütze bilden kann. Und sicherlich ist es nicht notwendig, verbrauchte Kapseln irgendwo zu verteilen.

Das Angebot an Dolce Gusto-Kapseln ist sehr breit. Zum Zeitpunkt des Schreibens wurden 25 verschiedene Getränke angeboten, darunter:

neun Arten von Espresso, davon zwei Ristretto (hohe Stärke), ein Espresso mit Milch und eine mit wenig Koffein,
fünf Optionen für Kaffee mit geringerer Stärke und größerem Volumen (Americano, Lungo),
sechs Optionen für Kaffee mit Milch (Cappuccino, Latte Macchiato) sowie Cappuccino-Eis (mit Eis zubereitet);
vier Arten von heißer Schokolade,
Latte Tee (mit Milchschaum).

Leider können alle diese Typen nur in Packungen mit 16 Kapseln gekauft werden (wenn es sich um ein Getränk mit Milch handelt, dann sind es von 16 acht mit Milchpulver), und einige Testkits mit mindestens mehreren verschiedenen Typen werden nicht angeboten . Die einzigen Ausnahmen sind die „Boni“ für die Kaffeemaschinen selbst: Das Kit kann mehrere verschiedene Kapseln enthalten. Wir haben auch keine anderen Lieferformen von Einzelhändlern gefunden.

Das empfohlene Volumen der resultierenden Getränke reicht von 35 bis 40 (für Ristretto mussten die Werte mit einem Bindestrich geschrieben werden, da 35 ml auf der Kapselverpackung und 40 ml im Handbuch angegeben waren) bis 220 bis 240 Milliliter (für Getränke mit Milch). Für jede Art von Getränk wird der Gehalt an verschiedenen Zutaten angegeben: Proteine, Fette, Kohlenhydrate sowie der Energiewert. Die beanspruchte Zusammensetzung für Kapseln verschiedener Sorten kann "100% Arabica" und "Arabica + Robusta" sein, es gibt keine Spezifikationen, aber Kaffeeliebhaber wissen, dass Arabica unterschiedlich ist. Die auf der Verpackung angegebene Haltbarkeit für verschiedene Arten von Kapseln kann genau ein Jahr und etwas mehr betragen - zwölfeinhalb oder dreizehn Monate.

Wie bereits erwähnt, konnten wir in öffentlich zugänglichen offiziellen Quellen keine Kaffee-Lesezeichengewichte finden. Aber sie sind immer noch da, wenn auch an einem eher unerwarteten Ort: auf der Schachtel, in der Kapselsets verkauft werden, mit subtilen kleinen Zeichen.

Es gibt jedoch keine Inschrift, die bestätigt, dass dies das Gewicht des Kaffees ist. Daher haben wir uns entschlossen, die Messungen anhand der genauen Gewichte zu klären und durchzuführen: In der Espressokapsel betrug der gemahlene Kaffee 5,95 Gramm mit den angegebenen 6 g. Das heißt, die Registerkarte wird nur als Minimum berechnet Für eine Portion Espresso mit einer kleinen Fehlerquote beim Verpacken sind sechs Gramm erforderlich.

Die entsprechenden Inschriften auf den Packungen mit Americano-Kapseln besagen, dass 10 g Kaffee darin enthalten sind (und tatsächlich: Sie enthalten viel mehr Pulver als in einer Espresso-Kapsel - der leere Teil der Kapsel ist sehr klein und wiegt 4 Gramm mehr Kapsel), denn Cappuccino-Kaffeekapseln enthalten 8 g Kaffee in Milchprodukten - 17 g Milchpulver.

Auf dem die Kapsel bedeckenden Film sind neben dem Firmenlogo der Name des Getränks und die Menge an Wasser angegeben, die für seine Herstellung in den Abteilungen der herkömmlichen Skala benötigt wird. Die Farbe des Films selbst ist für verschiedene Getränke unterschiedlich, was es einfacher macht, eine Kapsel von einer anderen zu unterscheiden. Kunststoffbehälter haben auch verschiedene Farben: Sie können für Kapseln mit Kaffee dunkelbraun, fast schwarz und für Kapseln mit Milchpulver weiß sein.

Kapselkaffeemaschinen

Wir werden uns für jeden der beiden betrachteten Kapseltypen eine Maschine ansehen: Krups Mini Me für Nescafe Dolce Gusto und DeLonghi Essenza EN 97.W für Nespresso. Beide sind in Schachteln aus hochwertigem Karton mit gutem Druckdesign verpackt und mit Tragegriffen ausgestattet.

Vergleich von Funktionen und Informationsunterstützung

Beginnen wir mit den Eigenschaften, die wir tabellarisch aufgeführt haben. Wie so oft mussten die Werte an verschiedenen Stellen gefunden und manchmal von uns selbst gemessen werden. Daher enthält die Tabelle relevante Hinweise für Fälle, in denen die Daten nicht von der Website des Herstellers abgerufen wurden.

Parameter	Krups Mini Me	DeLonghi Essenza EN 97.W.
Kapseln	Nescafe Dolce Begeisterung	Nespresso
Größen, cm	24,1×30,5×16,1 (je nach Verpackung)	16,6×25,3×29,1
Bruttogewicht, kg (unsere Messung)	3,3	3,8
Nettogewicht kg	2.3 (unsere Messung)	2.9 / 2.7 (online / unsere Messung)
Das Volumen des Behälters für Wasser, l	0,8	0,9 oder 1 (auf verschiedenen Seiten der Website)
Pumpendruckstange	bis zu 15	19
Stromverbrauch	1500 / 1340–1600 (vor Ort / auf dem Etikett)	1260 (vor Ort und Etikett)
Aufwärmzeit beim Einschalten, sek. (deklariert / unsere Messung)	≈30 / 36	25 / 22
Maximale Becherhöhe, mm	152 (siehe Klarstellung im Überprüfungstext)	84
Abfallbehälterkapazität	Container fehlt	12-14 Kapseln
Beschreibung auf der Website des Herstellers	krups.ru	delonghi.com
Durchschnittspreis	T-10532948	T-8492228
Einzelhandelsangebote	LS-10532948-10	LS-8492228-10

Der signifikante Unterschied im deklarierten Druck kann kaum auf die Vor- und Nachteile eines anderen Modells zurückgeführt werden: Wie wir bereits herausgefunden haben, dauert es 8 bis 9 bar, um einen echten Espresso zuzubereiten - nicht mehr und nicht weniger. Der in den Eigenschaften angegebene Wert wird durch Messen der Leistung der Pumpe erhalten. Auf dem Weg zum Kaffee in der Kapsel können aus verschiedenen Gründen Druckverluste auftreten. Ein niedrigerer deklarierter Wert kann manchmal nur bedeuten, dass in dieser Kaffeemaschine weniger solche Verluste auftreten. Und welcher Druck die Kaffeezubereitung wirklich beeinflusst, lässt sich unter unseren Bedingungen einfach nicht messen.

In Bezug auf die Leistung kann man Folgendes sagen: Sie wird hauptsächlich von der Kesselheizung verbraucht. Je höher die Leistung, desto schneller wird das Wasser nach dem Einschalten erwärmt und desto weniger Pausen sind erforderlich, um die Temperatur nach der Zubereitung einer weiteren Portion wiederherzustellen.

Dies ist jedoch theoretisch der Fall, und in unserem Fall stellt sich heraus, dass sich DeLonghi, das weniger deklarierte Leistung hat, nach dem Einschalten viel schneller erwärmt. Darin liegen keine Wunder, nur die Eigenschaften zeigen nicht an, in welchem Modus solche Energie verbraucht wird. Wir haben eine Messung durchgeführt: Die maximale Leistung, die während des Erhitzens für DeLonghi verbraucht wird, beträgt ungefähr 1170 Watt, für Krups - 1180 Watt.

Wir betonen, dass wir mit einem einfachen Etech PM300 Wattmeter gemessen haben, das insbesondere bei kleinen Werten nicht als genaues Messgerät bezeichnet werden kann. Es eignet sich hauptsächlich für Auswertungsmessungen, die in diesem Fall für uns erforderlich waren: Wir wollten zwei Geräte vergleichen.

In diesem Fall erwiesen sich die Werte als nahezu gleich. Dies ist die vom Kessel verbrauchte Spitzenleistung. Während des Erhitzens war der Verbrauch jedoch nicht konstant, sodass die durchschnittliche Leistung ein wichtigerer Parameter in Bezug auf die Erwärmungszeit ist, aber unser Wattmeter registriert solche Werte nicht. Daher sollte der Ratschlag im Internet zur Auswahl einer Kaffeemaschine mit maximaler Leistung kritisch aufgenommen werden: Es ist notwendig, sich auf die angegebenen Zahlen zu konzentrieren, die bei weitem nicht immer eindeutig die praktischen Vor- oder Nachteile bestimmen.

Für Krups hat die offizielle Website vier automatische Werte, aber nicht alles ist wahr:

automatische Abschaltung nach 5 Minuten - es gibt keine Fragen, es schaltet sich wirklich aus,
automatische Dosierung des Wasserstandes (7 Stufen) und der Temperatur (heiß / kalt), was die Temperatur betrifft, ist nicht alles glatt: Es gibt definitiv keine Abkühlung des Wassers, es kann sich nur nicht erwärmen, aber die Erwärmung wird wahrscheinlich auf eine optimale Temperatur von etwa 90 ° C für die Kaffeezubereitung erfolgen, und Hier kann man bereits über Automatisierung sprechen, wenn auch mit ein wenig Vorstellungskraft - es sollte einfach nichts anderes geben, was die Dosierung betrifft, hier ist nichts automatisch und in der Nähe: Die Wasserversorgung wird manuell durch einen speziellen Selektor gesteuert.
eine automatisch einstellbare Höhe für den Getränkehalter - und es ist auch völlig unklar, woher das Wort "automatisch" stammt: Der Ständer ist wirklich in einer von drei Positionen entsprechend der Höhe des Bechers oder Glases neu angeordnet, um Spritzer zu reduzieren. Dies geschieht nur durch die Hände des Benutzers.

Tatsächlich geht es hier nicht um das Design der Kaffeemaschine, sondern um die Art der Informationsbereitstellung: Zwei der vier Anpassungen erfolgen nicht automatisch, und für die dritte kann eine solche Definition gegeben werden, jedoch mit Vorbehalt. Darüber hinaus erwähnt die Site keine weitere wichtige Funktion, die genau automatisch erfolgt: das Stoppen der Zubereitung eines Getränks in Abwesenheit von Wasser.

Und noch etwas: Die Site hat keine Reihe von Bedeutungen - Abmessungen, Gewicht, Druck. Wir haben die Kaffeemaschine selbst gewogen und die Abmessungen und der Druck waren auf der Verpackung angegeben.

Im Kit gibt es eine kurze Anleitung, in der auf den Bildern und mit äußerst präzisen Kommentaren in mehreren Sprachen die grundlegenden Aktionen des Benutzers angezeigt werden. Grundsätzlich ist alles verständlich, aber noch vollständigere mündliche Anweisungen wären für viele Benutzer nützlich - sie existieren auch, jedoch in Form einer PDF-Datei, die auf der entsprechenden Seite der Website des Herstellers verfügbar ist, auch in russischer Sprache. Aber in der Schachtel fanden wir ein dickes kleines Buch mit einer Beschreibung der Vorsichtsmaßnahmen in mehr als drei Dutzend Sprachen. Es ist klar, dass "in welchem Fall" der Hersteller immer sagen kann: Sie sagen, es steht geschrieben! Für den Verbraucher ist jedoch nicht die Selbstversicherung des Herstellers wichtiger, sondern die ausführliche Bedienungsanleitung „Papier“.

Man muss also Unzufriedenheit mit der Informationsunterstützung von Krups zum Ausdruck bringen.

Bei DeLonghi Essenza EN 97.W sieht es in dieser Hinsicht viel besser aus, aber auch nicht brillant.

Das Kit enthält eine Bedienungsanleitung, die sehr detailliert, verständlich und in mehreren Sprachen, einschließlich Russisch, ist. Wenn der Besitzer das kleine Buch verloren hat, kann er die Anweisungen auf der Website des Herstellers nicht herunterladen: Die Registerkarte "Support" ist leer, und der Link "Benutzerhandbuch" auf der Übersichtsseite der Kaffeemaschine führt zur leeren Support-Seite.

Die Liste der Merkmale auf den Seiten der offiziellen Website ist bis auf die Bruttogewichte ziemlich vollständig, und selbst an verschiedenen Stellen werden unterschiedliche Werte für die Kapazität des Wasserbehälters angegeben.

Es scheint, dass DeLonghi „heiliger als der Papst“ wirken möchte: Wenn Sie die Website besuchen, wird ein Fenster geöffnet, in dem Sie aufgefordert werden, die Verwendung von Cookies zu akzeptieren. Es scheint sehr höflich zu sein, aber der Vorschlag ist irgendwie seltsam, eher eine Anforderung: Sie können ihm nur zustimmen, sonst erscheint das Fenster immer noch - Sie können es nicht ablehnen.

In Bezug auf die Automatisierung ist das DeLonghi-Modell Krups nicht unterlegen: Es gibt eine automatische Abschaltung sowie ein automatisches Auswerfen gebrauchter Kapseln. Am Ende des Wassers im Behälter wird wie bei Krups nichts Schlimmes passieren.

Die Kaffeemaschinen selbst sind sehr einfach, aber es gibt noch etwas zu besprechen. Lassen Sie uns nun mit der Beschreibung fortfahren.

Krups Mini Me

Diese Kaffeemaschine sieht ziemlich ungewöhnlich aus: Im Profil ähnelt sie entweder einer gebeugten menschlichen Figur in einem runden Helm mit Doppelvisier oder einem mageren Pinguin mit einem großen runden Kopf, einem weit geöffneten Schnabel und einem Kamm am Hinterkopf.

Der Hersteller auf der offiziellen Website versichert, dass Mini Me "eine exquisite Ergänzung für Ihr Interieur wird" - wir werden nicht streiten, aber ein sehr spezifisches Interieur wird benötigt. Aber die Kinder werden viel Freude haben: Das Aussehen der Kaffeemaschine ist sehr spielzeugartig, aber es wird nicht empfohlen, den meisten Kaffeegetränken überhaupt oder in sehr begrenzten Mengen zu geben, je nach Alter.

Das Sortiment an Dolce Gusto-Kapseln enthält zwar auch verschiedene Arten von heißer Schokolade auf der Basis von Kakaopulver mit Milch: Nesquik, nur für Kinder, Chocochino mit Vanille und Zimt sowie Schokolade mit Karamellgeschmack. Es ist durchaus möglich anzunehmen, dass solche Getränke, die mit einem so ungewöhnlichen Apparat zubereitet werden, von den Kindern enthusiastischer angenommen werden als derselbe Nicht-Tintenfisch aus einer Dose, den Vater oder Mutter mit heißer Milch oder kochendem Wasser direkt in die Tasse gießen.

Ich muss sagen, dass nicht nur Mini Me-Kaffeemaschinen eine ähnliche Form haben, sondern auch andere Krups-Modelle: Genio und Piccolo sehen fast wie Zwillinge aus, während Melody 3 unten abgerundete Linien aufweist.

Darüber hinaus sind alle diese Geräte in verschiedenen Farboptionen erhältlich. Krups Mini Me ist also schwarz, wie unsere, weiß und rot, um genau zu sein, die Gehäuse sind immer zweifarbig - nur ein Teil ist mit der Titelfarbe bemalt und der Rest ist hell- oder dunkelgrau. Und in unserer Kaffeemaschine war das Stromkabel einschließlich des Steckers rot.

Es gibt drei Leitungsgremien, die sich alle auf den „Kopf“ der Maschine konzentrieren. Der runde Netzschalter befindet sich oben am Kopf. Er wird beim Aufwärmen rot und im Betriebsmodus grün hervorgehoben. Auf der Rückseite des Kopfes befindet sich ein hervorstehender Moduswahlhebel mit drei festen Positionen: nach links drücken - Wasser fließt ohne Erwärmung, nach rechts - heißes Wasser wird zugeführt, mittlere Position - Stopp.

Darüber hinaus ist es nicht erforderlich, den Hebel zu halten, es reicht aus, ihn zu bewegen, und er wird in extremen Positionen gehalten, bis der vom dritten Organ, dem Füllstandswähler, eingestellte Wasseranteil gegossen ist. Sein transparenter Griff befindet sich auf der „Krone“, und die Einstellungen werden gemäß der bereits erwähnten Skala vorgenommen, die sieben Unterteilungen hat und sowohl auf die Kaffeemaschine selbst in der Bewegungszone des Selektors als auch auf die Kapseln - ihre Kappen und die allgemeine Verpackung - angewendet wird.

Der Einstellbereich reicht von 35–40 ml (Ristretto, unterschiedliche Werte sind an verschiedenen Stellen angegeben) bis 230 ml (Americano).Alles ist sehr einfach und klar. Sie müssen nur daran denken, den Selektor in die richtige Position zu bringen, bevor Sie mit dem Brühen des Kaffees beginnen. Wenn der Vorgang gestartet wurde, wird nicht empfohlen, den Selektor zu berühren.

Natürlich werden die auf den Kapselabteilungen angegebenen Skalen empfohlen, und der Besitzer kann die Flüssigkeitsmenge und dementsprechend die Stärke des Getränks nach seinen eigenen Vorlieben einstellen. Das heißt, eine betriebsbereite Benutzeranpassung ist noch vorhanden. Sie können den Garvorgang jederzeit stoppen, indem Sie den Modushebel in die Position "Stopp" bringen.

Die Kapsel wird in einen einziehbaren Halter gelegt. Die Innenkante ist mit einem Magneten ausgestattet, der eine doppelte Rolle spielt: Wenn Sie den Halter installieren, können Sie ihn nicht in einer Zwischenposition belassen - der Magnet sendet ihn vollständig durch, und für den bereits eingesetzten Halter wird er zu einem Schloss, das es beispielsweise beim Tragen nicht herausfallen lässt.

Die Tragetasche ist übrigens besser für DeLonghi: Obwohl die Essenza etwas schwerer ist, ist es einfacher, sie mit einer Hand anzuheben, und nur der Besitzer einer sehr großen Hand kann den „Kopf“ des Krups Mini Me mit den Fingern greifen, und die meisten Besitzer müssen beide Hände benutzen.

Der Wählmotor befindet sich am Griff, wenn der Blockierhalter abgesenkt und die Kapselklemmvorrichtung zusammen mit der Stichnadel nach unten geführt wird. Die Spannvorrichtung ist mit einer Gummidichtung ausgestattet.

Tassen und Gläser sind auf einer Palette mit Grill montiert. Wir haben oben erwähnt, dass diese Palette in einer der festen Positionen entsprechend der Höhe des verwendeten Gefäßes installiert werden kann, um das Spritzen während der Zubereitung von Getränken zu minimieren. In der unteren Position der Pfanne beträgt die maximale Höhe des Geschirrs 152 mm.

Wir haben darüber gesprochen, dass viel Wasser in der gebrauchten Kapsel verbleibt. Wenn die Kapsel nicht aus dem Halter entfernt wird, tropft diese Flüssigkeit langsam in die Schale, deren Kapazität gering ist. Natürlich läuft die Palette nicht mit Tropfen aus einer Kapsel über, aber es ist immer noch besser, sie rechtzeitig zu leeren. Gleichzeitig muss der Rost entfernt oder zumindest gehalten werden: Er wird nur durch sein eigenes Gewicht gehalten und fällt beim Kippen der Palette leicht heraus.

Im hinteren Bereich ist ein transparenter Wasserbehälter installiert, und die Linie der Außenwand setzt die abgerundete Form des Kaffeemaschinenkörpers fort. Gleichzeitig wird der Einfüllstutzen durch den Vorsprung des Maschinenkörpers geschlossen, nur der Griff ragt nach außen, was sehr bequem mit den Fingern zu halten ist. Der eingesetzte Behälter ist sicher mit Riegeln befestigt (während der Installation ist ein charakteristisches Klicken zu hören) und fällt beim Tragen nicht heraus.

Der Hals ist schmal, aber dies verhindert nicht, dass Wasser in ihn hineingegossen wird. Sie müssen jedoch eine Bürste verwenden, um den Behälter zu reinigen: Nicht einmal eine weibliche Miniaturhand passt in das Loch.

Der Auslass befindet sich natürlich darunter und ist mit einem federbelasteten Ventil ausgestattet, durch das kein Wasser austreten kann, wenn der Behälter aus der Kaffeemaschine genommen wird.

Im Gegensatz zu diesem Behälter und Kapselhalter ist die Palette in der unteren Position viel schlechter fixiert und kann herunterfallen, wenn Sie die Maschine beim Tragen kippen. In der mittleren und oberen Position ist die Palettenhalterung stark, erschwert jedoch ihre Bewegung nicht wesentlich.

Die Vorgänge zur Vorbereitung der Maschine für den Betrieb und ihre regelmäßige Wartung sind in der Anleitung beschrieben. Wir sagen lediglich, dass Sie ein Spezialwerkzeug kaufen müssen, um die Waage zu entfernen.

Die Vorbereitungszeit für eine Portion Americano (das empfohlene Volumen beträgt 230 ml, was sieben Teilungen der Waage entspricht) beträgt 49-50 Sekunden, die Portionen Expresso (50 ml, zwei Teilungen) betragen ca. 13 Sekunden - gemessen vom Drücken der Taste bis zum Ende der Pumpe. Am Ende blinkt die Anzeige einige Sekunden lang rot. Zu diesem Zeitpunkt verbietet die Anweisung das Anheben des Verriegelungshebels und das Entfernen des Halters mit der Kapsel. Der von uns beim Kochen festgestellte Maximalverbrauch betrug 1265 W.

Ich muss sagen, dass im Energiesparmodus, in den das Auto entweder per Knopfdruck oder nach 5 Minuten Inaktivität einfährt, noch etwas Energie verbraucht wird: Unser Wattmeter zeigte 8 Watt - natürlich ist sein Fehler bei solchen Werten sehr groß, aber beim DeLonghi ist es sehr groß zeigte Null.

Im Kit finden Sie zusätzlich zu der bereits erwähnten Kurzanleitung und Sicherheitshinweise eine Schachtel mit sechs verschiedenen Kapseln und eine Nescafe Dolce Gusto-Produktanleitung, in der Sie aufgefordert werden, sich auf der Website zu registrieren, um eine weitere Packung Kapseln als Geschenk zu erhalten.

DeLonghi Essenza EN 97.W.

Das Aussehen dieser Kaffeemaschine ist nicht so ungewöhnlich, aber auch ziemlich eigenartig. Das Äußere hat viele gerade und flache Elemente, die durch abgerundete Oberflächen verbunden sind.

Die Farbkombination wird zwar als einzige angeboten, ist aber recht harmonisch: Die dunkelbraune, fast schwarze Farbe einiger Elemente wird durch eine blasse cremefarbene, fast weiße Farbe anderer Elemente schattiert.

Der visuelle Apparat besteht aus zwei Teilen, im unteren oberen Teil befinden sich ein Klemmkolben und eine Brüheinheit. Im unteren Teil befinden sich ein Kessel und eine Pumpe, hinten ist ein Wassertank angebracht, und vorne ist eine Pfanne mit einem Behälter für gebrauchte Kapseln eingesetzt.

Mindestens zwei Bedienelemente: Nur zwei seitliche Tasten an den oberen Rundheiten des unteren Teils. Beim Aufwärmen werden die Tasten in einem blinkenden grünen Licht hervorgehoben. Nach Erreichen der Bereitschaft wird das Leuchten konstant.

Durch Drücken einer dieser Tasten wird die Maschine eingeschaltet. Nach dem Aufwärmen mit der linken Taste können Sie die Zubereitung einer Portion Kaffee in der Menge Espresso (40 ml) und der rechten Lungo (110 ml) einstellen. Denken Sie daran, dass ein klassischer Espresso-Lungo eine doppelte Menge Wasser mit demselben Kaffeetabletten impliziert, aber hier ist das Volumen fast dreimal so groß, und dies wird kaum durch ein zusätzliches Gramm Kaffee in einer Lungo-Kapsel kompensiert.

Wenn das Gerät nicht verwendet wird, wechselt es nach ca. 9 Minuten in den Standby-Modus, in dem die Tasten nicht hervorgehoben sind und der Stromverbrauch nahe Null liegt. Sie können das Gerät in diesen Modus zwingen, indem Sie beide Tasten gleichzeitig drücken.

All dies sind jedoch die Standardwerte, die der Benutzer ändern kann. Das Einstellungsverfahren ist in der Anleitung beschrieben. Wir sagen nur, dass der Übergang in den Energiesparmodus für 30 Minuten eingestellt oder vollständig deaktiviert werden kann. Außerdem programmieren Sie für jede Taste die Wassermenge, die der Eigentümer für optimal hält (die Grenzen der Einstellungen sind nirgendwo angegeben, aber unwahrscheinlich sehr breit). Die Einstellungen in Bezug auf den Geschmack und die Stärke des Kaffees sind jedoch immer sehr individuell. Daher ist es besser, sie schnell und einfach zu gestalten. In diesem Fall kann der Programmiervorgang jedoch nicht als betriebsbereit bezeichnet werden. Er eignet sich hauptsächlich für die seltenen Fälle, in denen die Kaffeemaschine von einem Benutzer verwendet wird Mensch oder der Geschmack aller Benutzer stimmen überein.

Vor der Kaffeemaschine befindet sich eine Auffangschale, deren hervorstehender Teil in horizontaler Projektion die Form eines Halbkreises hat. Die Palette ist mit einem Rost ausgestattet, auf dem eine Tasse oder ein Glas installiert ist. Wie beim Krups-Modell wird dieser Rost nur durch sein eigenes Gewicht gehalten und kann beim Kippen leicht herausfallen.

Auf diesem Rost und genau an der Stelle, an der die Tropfen fallen sollten, befindet sich auf einigen Fotos ein Aufkleber. Es hat einen bestimmten digitalen Code, aber dies ist keine Seriennummer, die für die Garantie wichtig ist, und der Aufkleber kann sicher entfernt werden. Die Seriennummer befindet sich auf einem anderen Aufkleber, der sich traditionell auf der Unterseite befindet.

Der Spalt zwischen Rost und Düse, durch den Kaffee gegossen wird, ist nicht einstellbar und für Geschirr mit einer Höhe von bis zu 83 bis 84 mm ausgelegt. Solche Tassen reichen für alle angebotenen Kaffeegetränke aus, einschließlich Lungo.

Portionen Cappuccino oder Latte haben jedoch ein mittleres Volumen von deutlich mehr als 110–120 ml. Daher werden sie normalerweise in hohe Gläser gegossen, und zuerst wird Milchschaum hergestellt (Rückruf: Im Gegensatz zu Nescafe / Krups müssen Sie einen separat gekauften Cappuccino verwenden), der dann verwendet wird Kaffee wird in einer Menge hinzugefügt, die einer Portion Espresso nahe kommt. Das Einfüllen eines solchen Glases mit Milchschaum in die Essenza-Kaffeemaschine funktioniert nicht. Sie müssen also zuerst Kaffee in eine kleine Tasse und dann in das Glas gießen.

Maschinen mit Nespresso-Kapseln unterscheiden sich jedoch auch von Nescafe-Maschinen: Automatische Entfernung gebrauchter Kapseln in einem speziellen Behälter für bis zu 12-14 Kapseln in Essenza.

Wir haben uns bereits mit dem Gerät der Kapseln selbst vertraut gemacht, jetzt werden wir erklären, wie sie in einer bestimmten Kaffeemaschine funktionieren.

Der kleinere obere Teil der Vorrichtung enthält einen Kolben, der von einem externen Hebel in Bewegung angetrieben wird. Wenn der Hebel vorne angehoben ist, öffnet sich ein Loch mit einer charakteristischen Form, in dem die Kapsel platziert wird (mit dem Deckel nach vorne, nicht nach oben, wie bei Krups) und dann mit einem Kolben festgeklemmt wird. Wenn Sie beim Absenken des Hebels die Bewegung des Kolbens beobachten, besteht zunächst die Gefahr, dass die Kapsel schief wird - nichts dergleichen: Die Form der Rillen und Hohlräume des Brühmechanismus wird entsprechend der Konfiguration der Kapsel beibehalten und fällt mit Sicherheit in die richtige Position.

Am Ende des Garvorgangs reicht es aus, den Hebel wieder anzuheben, damit die verbrauchte Kapsel herunterfällt und in den Behälter fällt, der ein wesentlicher Bestandteil der Palette ist und mit diesem entfernt wird.

Daher muss jede Dolce Gusto-Kapsel zum Abfallbehälter transportiert werden (und Flüssigkeit kann daraus tropfen), und für Nespresso reicht es aus, den Behälter von Zeit zu Zeit zu leeren.

Nehmen wir fairerweise an: Die Fixierung der Palette selbst ist wie beim Krups-Modell eher schwach, und die Neigung der Maschine beim Tragen kann dazu führen, dass sie herausfällt.

Der Wassertank in Essenza ist in Bezug auf Lage, Methode und Zuverlässigkeit der Befestigung nahezu identisch mit dem in Mini Me und unterscheidet sich nur in einer Form, die die abgerundete Form der Frontwanne wiederholt, sowie in einem etwas größeren Fassungsvermögen. Wie bei Krups wird der Einfüllstutzen des installierten Tanks vom Maschinenkörper abgedeckt und mit einem externen Griff herausgezogen. Auf die gleiche Weise müssen Sie das Innere des Tanks mit einer Bürste reinigen: Obwohl der Hals größer als der von Krups ist, kriecht die Hand eines Erwachsenen nicht hinein.

Auch hier werden die Schritte für die Erstinbetriebnahme und die regelmäßige Wartung des Geräts, die in der Anleitung ausführlich beschrieben sind, nicht nacherzählt. Zum Entkalken müssen Sie auch ein Spezialwerkzeug kaufen, das erst jetzt von Nespresso hergestellt wird.

Das Kit enthält eine Bedienungsanleitung und eine Garantiekarte, einen Satz mit 16 Kapseln verschiedener Typen sowie mehrere Informationsbroschüren zu Nespresso-Produkten in einem praktischen Ordner. Wir haben keine Versprechungen für andere Boni gefunden: Anscheinend hielt der Hersteller 16 Kapseln für ausreichend.

Die Garzeit für eine Portion Lungo (empfohlenes Volumen beträgt 110 ml) beträgt 40 Sekunden, eine Portion Expresso (40 ml) beträgt 13 Sekunden - sie wird vom Drücken einer Taste bis zum Ende der Pumpe gemessen. Der maximale Verbrauch, den wir während des Kochens gemessen haben, betrug 1120 W, und im Standby-Modus zeigte unser Leistungsmesser Null an.

Die Qualität des Kaffees

Wie immer gingen die Meinungen unserer Mitarbeiter, die den Kaffee getestet hatten, auseinander. Aber im Allgemeinen bestritt niemand, dass die mit den „Standardeinstellungen“ zubereiteten Getränke ziemlich stark und aromatisch sind, obwohl es manchmal eine übermäßige Bitterkeit gab. Vertreter der schönen Hälfte probierten mit besonderem Vergnügen den Cappuccino von Dolce Gusto. Auch hier muss ich das Fehlen eines professionellen Barista in unserem Team bedauern, der in der Lage ist, die Vorteile des von jeder Maschine hergestellten Kaffees zu erkennen, zu schätzen und zu beschreiben. Deshalb beschränken wir uns wieder auf wenige Beobachtungen.

Bei der Zubereitung von Kaffee in beiden Maschinen ist das auslaufende Rinnsal braun, und nur im Glas wird die Flüssigkeit schwarz. Dies deutet darauf hin, dass es zunächst voller Luftblasen ist, was mit der Idee eines richtigen Espressos übereinstimmt.

Bei Verwendung von transparentem Geschirr können Sie eine ziemlich dicke Schicht hellbeigen Schaums beobachten, die sich einige Minuten lang nicht absetzt. Der Schaum ist dicht, mit mehr oder weniger den gleichen kleinen Blasen - zumindest eine große Anzahl einzelner großer Blasen wird nicht beobachtet.

Wenn Sie das Glas oder das Glas kippen, bleibt der Schaum an den Wänden und bildet nicht nur Spuren, sondern eine ziemlich gleichmäßige Schicht mit einem bestimmten Volumen. Und diese Spuren verschwinden nicht lange - sie trocknen einfach an den Wänden aus.

Im Allgemeinen ist in beiden Fällen alles einem klassischen Espresso sehr ähnlich.

Etablierte Milchschaumgetränke sind nur auf einer Krups-Maschine mit Nescafe-Kapseln erhältlich. Reichlich Schaum wird normalerweise aus Milch gewonnen, in der der Proteingehalt mindestens 3% beträgt (es geht um Eiweiß, nicht um Fettgehalt). Natürlich wird das Milchpulver in den entsprechenden Dolce Gusto-Kapseln richtig ausgewählt, sodass sich der Schaum als dick, üppig, stabil und stabil herausstellt ziemlich lecker. Und während des Kochens ist der Geruch von heißer Milch deutlich zu spüren.

Zusammenfassend

Der Vergleich von Kaffee aus zwei Arten von Kapseln und die Verwendung von zwei verschiedenen Kaffeemaschinen ist ebenfalls schwierig, da der einzige Parameter der gleiche ist - das Gewicht der Lasche gemahlener Bohnen in Espressokapseln, und dann gibt es kontinuierliche Unterschiede. Sogar das Standardvolumen an Wasser, das für Espresso verwendet wird, ist unterschiedlich: in Nespresso / DeLonghi 40 ml, was dem Lehrbuchteil entspricht, und in Nescafe / Krups ein Viertel mehr, 50 ml, obwohl der Regler es auf 35–40 ml reduziert.

Außerdem: Im Sortiment der Nescafe Dolce Gusto-Kapseln gibt es drei Arten von Espresso (ohne entkoffeinierte, aromatisierte und gefrorene), Nespresso vier (nur diejenigen, die der Hersteller Espresso nennt, obwohl es andere Variationen zum gleichen Thema gibt). Natürlich wären nur Vergleiche, die für dieselbe „Basis“ durchgeführt wurden - Kaffeebohnen einer Sorte oder einer Sortenmischung mit derselben Röstung und Mahlung - nur dann richtig, wenn wir über den Einfluss anderer Parameter sprechen könnten, einschließlich der Konstruktionsmerkmale von Kapseln und Kaffeemaschinen. Es stellt sich heraus, dass dies in unserem Fall grundsätzlich unmöglich ist.

Für eine einfache Bedienung ist es nicht einfach, die Handfläche einer von zwei Technologien und Modellen eindeutig zu geben. Alles hängt von den individuellen Vorlieben des potenziellen Käufers ab.

Für Liebhaber von Cappuccino und anderen Getränken mit Milch sowie für Familien mit Kindern empfehlen wir Ihnen, eine Kaffeemaschine mit Nescafe Dolce Gusto-Kapseln zu wählen. Gleichzeitig können sie die Stärke und das Volumen des Getränks schnell ändern.

Im Büro ist es wahrscheinlich bequemer, Nespresso-Kapseln zu verwenden, bei denen Sie nach der Zubereitung jeder Portion nicht zum Behälter laufen oder kein spezielles Gefäß für gebrauchte Kapseln in der Nähe der Kaffeemaschine aufbewahren können.

Aber natürlich müssen wir uns daran erinnern, dass Kapseln und Kaffeemaschinen, die für sie entwickelt wurden, immer einen Kompromiss darstellen, vor allem zwischen Benutzerfreundlichkeit und Geschmack. Darüber hinaus ist der Eigentümer während der gesamten Lebensdauer einer solchen Maschine an eine bestimmte Art von Kapseln gebunden, die zwar nicht mangelhaft sind, aber nicht an jeder Ecke verfügbar sind, und Sie müssen sich rechtzeitig um die Wiederauffüllung kümmern. Abschließend betonen wir noch einmal: Der Preis für Kaffeemaschinen selbst ist relativ niedrig, aber die Kosten für Kaffee bei regelmäßigem Verbrauch sind erheblich höher als bei Verwendung von Kaffeemaschinen ohne Kapsel.