Dampfgarer Scarlett sc-143

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Dampfgerät Scarlett sc-143

1. Transparenter Deckel 2. Oberer Dampftank 3. Unterer Dampftank 4. Timer 5. Reisschüssel 6. Kontrollleuchte 7. Wassertank 8. Kondensatauffangwanne 9. Wasserfüllloch 10. Abnehmbarer Boden 11. Düse für schnellen Dampf

Bedienungsanleitung und Sicherheitsmaßnahmen

Lesen Sie dieses Handbuch sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, um Schäden während des Gebrauchs zu vermeiden, und bewahren Sie es als Referenz auf.

• Überprüfen Sie vor dem ersten Start, ob die technischen Daten des Produkts mit den Spezifikationen des Netzteils übereinstimmen.
• Eine unsachgemäße Handhabung kann zu Produktschäden, Materialschäden und Gesundheitsschäden des Benutzers führen.
• Nur für Haushaltszwecke verwenden. Das Gerät ist nicht für den industriellen Einsatz bestimmt.
• Tauchen Sie das Gerät und das Netzkabel nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Trennen Sie in diesem Fall das Gerät sofort von der Stromversorgung und überprüfen Sie vor der weiteren Verwendung die Funktionsfähigkeit und Sicherheit des Geräts durch qualifizierte Fachkräfte.
• Wenn das Gerät nicht verwendet wird, ziehen Sie immer den Netzstecker.
• Tauchen Sie das Produkt und das Netzkabel nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Trennen Sie in diesem Fall das Gerät sofort von der Stromversorgung und überprüfen Sie vor der weiteren Verwendung die Funktionsfähigkeit und Sicherheit des Geräts durch qualifizierte Fachkräfte.
• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller oder einem autorisierten Servicecenter oder ähnlich qualifiziertem Personal ausgetauscht werden, um Gefahren zu vermeiden.
• Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel keine scharfen Kanten oder heißen Oberflächen berührt.
• Wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen, fassen Sie den Stecker und ziehen Sie nicht am Kabel.
• Das Gerät muss stabil auf einer trockenen, ebenen Oberfläche stehen. Stellen Sie es nicht auf heißen Oberflächen oder in der Nähe von Wärmequellen (z. B. Elektroherden), Vorhängen und unter klappbaren Regalen auf.
• Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt eingeschaltet.
• Das Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ohne Erfahrung oder Wissen vorgesehen, wenn sie nicht unter Kontrolle sind oder von der für ihre Sicherheit verantwortlichen Person in die Verwendung des Geräts eingewiesen wurden.
• Kinder müssen unter Kontrolle gehalten werden, um ein Spielen mit dem Gerät zu verhindern.
• Berühren Sie keine heißen Oberflächen.
• Verwenden Sie nur das mitgelieferte Zubehör, um Stromschläge und Schäden am Gerät zu vermeiden.
• Füllen Sie den Wassertank mit Wasser, bevor Sie den Dampfkessel an das Stromnetz anschließen. Andernfalls kann das Gerät beschädigt werden.
• Die Verwendung von Doppelkesselbehältern in Mikrowellenherden, an Elektro- oder Gasherden ist nicht gestattet.
• Bewegen Sie den Wasserbad mit heißem Wasser oder Lebensmitteln mit äußerster Sorgfalt.
• Achten Sie beim Öffnen des Deckels eines funktionierenden Doppelkessels darauf, dass Sie sich nicht mit heißem Dampf verbrennen. Lassen Sie das auf dem Deckel angesammelte Kondensat in den Behälter zurücklaufen.
• Wenn das Produkt einige Zeit eine Temperatur unter 0 ° C hatte, muss es vor dem Einschalten mindestens 2 Stunden bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
• Der Hersteller behält sich das Recht vor, ohne weitere Ankündigung geringfügige Änderungen am Design des Produkts vorzunehmen, die die Sicherheit, Leistung und Funktionalität des Produkts nicht grundlegend beeinträchtigen.

Arbeit

• Stellen Sie den Wasserbad auf eine stabile, horizontale Fläche.
• Gießen Sie nur sauberes Wasser in den Tank, andere Flüssigkeiten und Lebensmittelzusatzstoffe sind nicht zulässig.
• Gießen Sie kein Wasser über die Höchstmarke und nicht unter die Mindestmarke.
• ACHTUNG: Lassen Sie das Wasser im Tank während des Garvorgangs nicht unter den Mindeststand fallen.
• Stellen Sie die Kondensatwanne und die Dampftanks auf den Boden.
• Stellen Sie immer größere Lebensmittel in den unteren Dampftank, da das Kochen länger dauert.

Kochen in zwei Dampftanks

• Mit zwei Dampftanks ist es möglich, verschiedene Gerichte gleichzeitig zu kochen. Es ist jedoch zu beachten, dass die gekochten Produkte kompatibel sein und nach Geschmack riechen müssen, da sich die Säfte und das Fett daraus mischen und das Geschirr ruinieren können.
• Achten Sie beim Entfernen erhitzter Behälter darauf, sich nicht mit heißem Dampf zu verbrennen. Verwenden Sie Küchenhandschuhe oder Tack.

Garzeit einstellen

• Mit dem Timer können Sie die maximale kontinuierliche Verarbeitungszeit von 5-60 Minuten einstellen.
• Stellen Sie am Timer die erforderliche Garzeit ein (empfohlen oder nach Ihrer Erfahrung). Die Anzeigelampe leuchtet auf.
• Um eine Garzeit von weniger als 5 Minuten einzustellen, stellen Sie zuerst den Timer länger als 5 Minuten auf eine beliebige Position, um den Betrieb des Geräts zu starten, und drehen Sie dann den Timer gegen den Uhrzeigersinn zurück, um die gewünschte Garzeit einzustellen.
• Nach Ablauf der eingestellten Garzeit ertönt ein Piepton, die Kontrollleuchte erlischt und der Dampfgarer schaltet sich automatisch aus.

Wie man Reis und Müsli in einem Wasserbad kocht

• Verwenden Sie zur Herstellung von Reis eine Reisschüssel.
• Reis in die Reisschüssel geben, Wasser und Sauce hinzufügen. Schließen Sie die Abdeckung. Schließen Sie den Doppelkessel an das Stromnetz an. Stellen Sie die Garzeit am Timer ein. Nach Ablauf ertönt ein Tonsignal, die Kontrollleuchte erlischt und der Dampfgarer schaltet sich automatisch aus. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung und entfernen Sie vorsichtig die Dampfbehälter.
• Abhängig von der Reissorte sollte es in einem bestimmten Modus gekocht werden.
• Überprüfen Sie einige Zeit nach Beginn des Kochvorgangs (für jede Reissorte) die Dichte und den Grad der Bereitschaft des Reises durch Rühren.
• Sie können dem fertigen Reis verschiedene Gewürze hinzufügen.

Wie man Gemüse in einem Wasserbad kocht

• Gemüse gründlich waschen. Entfernen Sie die Wurzeln und entfernen Sie gegebenenfalls die Schale.
• Die Dauer der Zubereitung hängt von der Menge, Frische und Vorbehandlung der Produkte ab. Bei Bedarf kann die Garzeit geändert werden.
• Das Auftauen von gefrorenem Gemüse wird nicht empfohlen.
• Wenn Sie Gemüse in einer Reisschüssel kochen, müssen Sie es mit Folie abdecken, damit keine überschüssige Feuchtigkeit eindringen kann.

Kochen von Fisch und Meeresfrüchten im Wasserbad

• Die Garzeit für frische, gefrorene oder aufgetaute Meeresfrüchte und Fisch ist in der Tabelle angegeben. Fisch und Meeresfrüchte sollten vorgereinigt und zubereitet werden.
• Die meisten Arten von Fisch und Meeresfrüchten brauchen etwas Zeit zum Kochen. Es wird empfohlen, sie in kleinen Portionen zu kochen.
• Beim Kochen öffnen sich Muscheln, Austern und Muscheln zu unterschiedlichen Zeiten. Überprüfen Sie sie daher regelmäßig.
• Fischfilet kann in einer Reisschüssel mit oder ohne Butter, Margarine, Zitrone und verschiedenen Saucen gekocht werden.
• Stellen Sie die Garzeit gemäß den Anforderungen des Rezepts und abhängig von der Vorverarbeitung der Produkte ein.

Wie man Fleisch in einem Wasserbad kocht

• Der Geschmack von Fleisch ist angenehmer, wenn Sie Fleisch kochen, das zuvor in Sojasauce oder anderen Gewürzen eingeweicht wurde.
• Verwenden Sie ein Messer oder eine Gabel, um zu überprüfen, ob das Fleisch fertig ist oder nicht. Sie können auch die Konsistenz und Transparenz des resultierenden Fettes bestimmen.
• Durch Hinzufügen verschiedener Gewürze zum Garprozess können Sie den Geschmack von Gerichten verbessern.

Andere Produkte

Reinigung und Pflege

• Den Kessel ausstecken und vollständig abkühlen lassen.
• Gießen Sie das Wasser aus der Kondensatwanne und dem Wassertank.
• Waschen Sie den Deckel, das Tablett und alle Behälter mit warmem Wasser und Seife (Sie können sie im obersten Regal der Spülmaschine aufbewahren), spülen Sie sie aus und trocknen Sie sie gründlich ab.
• Waschen Sie den Tank mit warmem Seifenwasser, spülen Sie ihn gründlich aus und wischen Sie ihn trocken.
• Verwenden Sie keine Scheuermittel, organischen Lösungsmittel oder aggressiven Flüssigkeiten.
• Nach einiger Zeit kann sich am Heizelement Kalk bilden, wodurch sich der Dampfkessel ausschaltet, bevor sich der Timer ausschaltet.
• Nach 7-10 Brühen (abhängig von der Härte des Wassers) das empfohlene Entkalkungsmittel in den Tank geben (die Anweisungen auf der Verpackung genau befolgen) und bis zum maximalen Füllstand mit Wasser füllen.
• Stellen Sie beim Entkalken des Heizelements keine Lebensmittelbehälter auf den Tank und decken Sie ihn nicht ab.
• Schließen Sie den Doppelkessel an das Stromnetz an. Stellen Sie den Timer auf ungefähr 20 Minuten ein. Trennen Sie den Dampfgarer nach dem Ausschalten (per Timer) von der Stromversorgung. Lassen Sie das Heizelement vollständig abkühlen, bevor Sie das Wasser ablassen. Spülen Sie das Heizelement und den Tank mehrmals mit kaltem Wasser und wischen Sie es trocken.